الثلاثاء 23 يوليو 2024

طريقة عمل الطحال المحمر

موقع أيام تريندز

 ازاى نعمل الطحال المحمر بأسهل طريقة 
يتغسل كويس بمية وملح وخل ونخللى بالنا عشان ما يتقطعش أو يتخرم
بعدها نغلى حلة مية فيها ورق لورا وننزل فيها الطحال ربع ساعة لغاية ما لون المية يبقى غامق
بعدها نغير المية عليه ونشطفه كويس عشان نسحب منه اى زفارة

ونغلى حلة مية جديده ونضيف فيها حبهان وقرفه عيدان وملح وبصلة متقطعة أربعه وتوابل زى ما نحب وننزله فيها ونسيبه من ساعه ونص لساعتين 
بعدها ندوس عليه بصباعنا لجوة .. 

لو علم مكانة ومارجعش تانى يبقى استوى
نخرجه بره ونسيبه يبرد وبعدين نقطعه شرائح ونحمرة فى سمنه او نحمره كامل وبعدين نقطعه طرنشات كل واحد يختار الطريقة اللى تناسبه وملح وفلفل وبالهنا والشفا انتظروني في أكلة لذيذة تريند 
#لحوم

#ياسمين_الهجرسي